A tavola con l'ipertensione. Come prevenirla e controllarla senza perdere il piacere del cibo Scaricare Libri PDF / EPUB

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Il volume si apre con un'introduzione alla patologia, con particolareattenzione alle sue manifestazioni cliniche, alle complicanze che possonoinsorgere se non adeguatamente affrontata, all'importanza di adottare uncorretto stile di vita e ai principi nutrizionali cui attenersi. Segue unampio ricettario concepito come utile strumento per mangiare in modoequilibrato e salutare con pietanze varie e appetitose. L'ultima parte deltesto accoglie un "menu d'autore" elaborato da Gianluca D'Agostino, chef delristorante napoletano "Veritas", per festeggiare un'occasione speciale conpiatti ricercati.
The volume opens with an introduction to pathology, with an emphasis on its clinical manifestations, complications that may occur if not properly addressed, the importance of adopting a healthy lifestyle and nutritional principles to be observed. Following an extensive Cookbook designed as a useful tool for balanced and healthy eating with various dishes and appetizing. The last part of the text has a "menu" developed by Gianluca D'Agostino, chef of the Neapolitan restaurant "Veritas", to celebrate a special occasion with delicious cuisine. Scaricare [23MB]



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